Huile d’olive
AU BASILIC 50cl

Notre création d’huile d’olive au basilic est obtenue par le broyage simultané de nos olives et des feuilles de basilic bio, cultivées dans notre jardin. L’ensemble est malaxé pendant 30 à 40 minutes afin de capturer les arômes des huiles essentielles des feuilles de basilic. Les feuilles de basilic se marient à la perfection avec l’huile d’olive. Elles apportent une subtile note de fraîcheur tout en révélant des saveurs équilibrées.

« Coralie, active et souvent pressée, et qui travaille au moulin, aime utiliser l’huile d’olive au basilic Mas des Bories pour ses salades de tomates. Un geste simple et efficace qui renforce le goût des tomates et des légumes. Mais l’avez-vous aussi essayé avec du chocolat, délicieux ! » – Claire

LE SAVIEZ-VOUS ? 

Excellente pour la santé, en raison de sa richesse en oméga-9 – des acides gras monoinsaturés, énergisante, l’huile d’olive est également riche en antioxydants. Ceux-ci freinent le vieillissement cellulaire et renforcent l’immunité. L’huile d’olive est l’un des aliments emblématiques du régime méditerranéen.

CONDITIONS DE CONSERVATION : 

Date de récolte : novembre 2021 – DLUO : 12/2024

L’huile d’olive est un produit qui ne périme pas mais il est nécessaire de bien la conserver.  Par conséquent, pour lui garder toutes ses propriétés nutritionnelles et gustatives, il est utile de la préserver de la lumière, de l’air et de la chaleur.

Les bouchons verseurs de nos bouteilles offrent une expérience utilisateur inégalable avec un versement parfait sans gaspillage. De plus, ils sont aussi une protection idéale du produit, protégeant notamment l’huile des risques d’oxydation dus à une exposition à l’air.

COMPLÉMENT D’INFORMATION PRIX :

Prix au litre : €44