Ronde, pulpeuse et de belle taille, la variété d’olive Grossane est cultivée uniquement dans le sud-est de la France, dans le département des Bouches-du-Rhône.
Notre huile monovariétale Grossane offre un cru avec des notes caractéristiques d’agrumes, de pêche de vigne ou d’amande douce. Marquée par un faible rendement, cette huile d’olive est un produit rare.
« Avec l’huile monovariétale Grossane, j’aime explorer de nouvelles associations de saveurs, comme par exemple un filet d’huile de Grossane sur de fines tranches de melon mûres et juteuses. Ou bien en dessert, une salade de fraise agrémentée d’un jus de citron et d’une cuillère d’huile d’olive Grossane. Le bonheur ! » – Claire
LE SAVIEZ-VOUS ?
Excellente pour la santé, en raison de sa richesse en oméga-9 – des acides gras monoinsaturés – et énergisante, l’huile d’olive est également riche en antioxydants. Ceux-ci freinent le vieillissement cellulaire et renforcent l’immunité. L’huile d’olive est l’un des aliments emblématiques du régime méditerranéen.
CONDITIONS DE CONSERVATION :
Date de récolte : novembre 2023 – DLUO : 12/2026
L’huile d’olive est un produit qui ne périme pas mais il est nécessaire de bien la conserver. Par conséquent, pour lui garder toutes ses propriétés nutritionnelles et gustatives, il est utile de la préserver de la lumière, de l’air et de la chaleur.
Les bouchons verseurs de nos bouteilles offrent une expérience utilisateur inégalable avec un versement parfait sans gaspillage. De plus, ils sont aussi une protection idéale du produit, protégeant notamment l’huile des risques d’oxydation dus à une exposition à l’air.
COMPLÉMENT D’INFORMATION PRIX :
Prix au litre : €46